打造激光水果標簽

2017-10-16 11:58

  食品安全問題在我國較為突出,除了管理問題之外,無法追查食品的產地來源是個大問題。比如水果,在一些進口水果以及價格較高的本地水果上面,水果商往往出于品牌意識會在水果外賣粘上一個標簽,表明產地和品牌,以示區別,問題是這樣的標簽可以撕掉,并且可以造假。更好的辦法就是在果皮上刻上記號,不給造假者留下任何機會。這就是我們今天要討論的激光水果標簽。
 
  歐盟剛剛裁決通過水果商可以利用激光和氧化鐵、氫氧化物在水果皮上做記號,從而讓激光的刻痕更加明顯,并且不會穿透果皮。這種技術除了可以用來標注產地國之外,還可以包括二維碼、條形碼等信息。
 
  海力士已經開發出一種可以在水果上雕刻標簽的機器,每分鐘可為數萬個水果打上記號。

  由于激光水果標簽直接在果皮表面雕刻,無需使用膠水、紙和塑料等包裝材料,因此可以減少對環境的污染。另外,正如文章開始提到的那樣,標簽是刻在果皮上的,要想造假可沒那么簡單。



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